本节目是陈晓卿导演第一次全程从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
风袖,灯果,美加,吴孟阳
宋睿,李大光,王岗,沈保平,梅洋
艾斯特·爱珀斯托,雨果·迭戈·加西亚
梅兰妮•扎乃提,戴夫•姆科马克,
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刘端端,金瀚,秦海璐
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