墨舞飞白，笔落惊风，东方泼墨绘就千年意境；豆香四溢，酱蕴时光，酱油酿造凝结世代匠心。穿透岁月的一味酱油，独韵中华饮食文化；绵延不绝的文化记忆，深藏于每一滴酱香之中。让我们共同探寻酱油酿造的守正创新之路，品味那流淌于舌尖、沉淀于心底的传承与变迁。酱油是中国人发明的吗？古人是如何酿造酱油的？纪录片《酱油是什么》从史实资料中抽丝剥茧，用生动有趣的动画呈现了3000多年来酱油的创新迭代。从豆酱代替肉酱，到《齐民要术》中第一次提到“酱清”，再到南宋时“酱油”一词首次出现在《山家清供》中，这味发源于中国的神秘东方调料，在岁月长
斯力更,张亚奇,刘羽琦,王潇,熊思媛
木朗格,叶枝
乔赛琳·唐娜休,梅洛拉·沃尔特斯,理查德·布雷克
杰拉德·巴特勒,艾伦·艾克哈特,芬利·雅克布森,迪伦·麦克德莫特,尹成植,摩根·弗里曼,安吉拉·贝塞特,梅丽莎·里奥,拉达·米切尔,科尔·豪瑟,艾什莉·贾德
陈苏,郏捷,耿晨晨,王淏,刘洋,黄炜,陈怡,何子然,鞠萍
张一山,谭卓,曹磊,杨立新
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